Trucos para cocinar con menos calorías. Cocinar con menos calorías es posible. Lo saludable de esta costumbre es que, además, reduciremos nuestro peso sin pasar hambre, sólo siguiendo unas sencillas pautas:
Evita los fritos
El consejo más típico, pero también el más efectivo. Cambia los fritos por los alimentos cocidos, al horno, o a la plancha, y restarás muchísimas calorías.
Congela comida casera
Mete al congelador un par de raciones de la comida sana que prepares. De esta manera, cuando no tengas tiempo de cocinar, en lugar de comer comida precocinada, muy grasa y calórica, podrás comer tu propia comida.
No a las salsas
Hay una gran cantidad de condimentos más ligeros: aliños a base de limón, ajo y perejil, hierbas, etc.
Versión light
Sustituye los alimentos que consumes a diario (calóricos) por su versión light: leche, crema, azúcar, queso y mayonesa por productos light o bajos en grasa.
Viva el microondas
Cocina al microondas: no necesitas ponerle aceites o grasas a los alimentos, como la carne magra.
Teflón
Las sartenes de teflón permiten cocinar con menos grasa. Úsalas.
Bebe agua
Dos litros al día es lo ideal: el agua no tiene calorías, produce sensación de saciedad y es indispensable para nuestro cuerpo.
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